Poproszę trzy centymetry ziemniaków

zdjęcie
Proboszcz w tańcu, poezja zaangażowana w bulwy, pełna fantazji workowa sukienka kartoflanka, przeliczanie metra pyrów na 3 centymetry pyrów, dobrze wysmażone kulki z boczku z farszem ziemniaczanym, wywołująca ekstazę smakową sałatka śledziowa na bazie kartofla to tylko pierwsze z brzegu akcenty Dnia Ziemniaka, świętowanego w sobotę 6 października w Starowej Górze.
Imprezę w zatłoczonej sali świetlicy wiejskiej otworzyli: burmistrz Rzgowa Mateusz Kamiński i Jan Michalak, przewodniczący Rady Miejskiej. Przybyli oni w towarzystwie zastępcy burmistrza Małgorzaty Rózgi i Mirona Ossowskiego, szefa promocji gminy. Wśród zaproszonych gości znaleźli się: Andrzej Opala, starosta powiatu łódzkiego wschodniego, wicestarosta Ewa Gładysz, radne powiatowe Klaudia Zaborowska-Gorzkiewicz i Edyta Waprzko, Zbigniew Gabara z Regionalnego Związku Rolników, Kółek i Organizacji Rolniczych w Łodzi, a także ksiądz Mariusz Szcześniak – proboszcz Parafii Rzymskokatolickiej pw. św. Wojciecha w Łodzi, kapłan tryskający niewiarygodnym humorem.

Głównym bohaterem zbiorowym całego święta były niewątpliwie panie ze wszystkich trzynastu kół gospodyń wiejskich gminy Rzgów pod kierunkiem Danuty Szymczak. Jest ona przewodniczącą Gminnej Rady Kobiet Kół i Gospodyń Wiejskich. Gospodynie przygotowały dla gości trzynaście stołów szwedzkich z około stu potrawami z ziemniaków na zimno i na gorąco. W organizacji święta pomogli druhowie z OSP Rzgów.

Humor nakręcały: Renata Furga i Izabela Kijanka, które wystąpiły w przezabawnym duecie chłopki przebranej w worek z kartoflami (prawdziwymi zamiast guzików!) i miastowej kobiety. Były liczne konkursy z nagrodami, często ładnie opakowanymi albo udającymi biżuterię. W konkursie na najszybsze obieranie kartofli najlepsza okazała się wicestarosta Ewa Gładysz. W konkursie na najdłuższą obierkę radny Marek Bartoszewski walczył do pierwszej krwi i został natychmiast profesjonalnie opatrzony przez sołtys Annę Wielgosz ze Starowej Góry, na co dzień pielęgniarkę.

Nikt na sali nie wiedział, kto jest największym na świecie producentem pyrów (Chiny z Indiami). Ciężko też było przeliczyć trzy centymetry kartofli z puli metra ziemniaków dostarczonych właśnie do sklepu.

Jury złożone z Małgorzaty Rózgi, zastępcy burmistrza, radnego Leszka Chwiałkowskiego oraz ks. Mariusza Szcześniaka podjęło się oceny przygotowanych potraw. Jednogłośnie uznano, że wszystkie koła gospodyń wiejskich zajęły równorzędne pierwsze miejsce. A oto wyróżnione potrawy:

Stara Gadka - zupa ziemniaczana

Starowa Góra - ziemniak zapiekany z parówką w środku, podawany z sosem

Prawda - własnoręcznie wykonane chipsy ziemniaczane

Czyżeminek - pączki z ziemniaka i prażochy

Romanów - sałatka ziemniaczana w zalewie octowej

Kalino - ziemniaki rolowane z boczkiem

Kalinko - pierogi ziemniaczane z serem

Grodzisko - przysmak grodziski, czyli ziemniaki w waflu

Gospodarz - ziemniak zapiekany z bazylią i serem

Bronisin Dworski - kluski żelazne i sałatka z Syberii

Huta Wiskicka - roladki z ziemniakiem

Guzew -sałatka ziemniaczana

Rzgów - ziemniak w płynie, czyli najlepsze naleweczki z ziemniaka

W sekcji muzycznej programu zaangażował się akordeonista Jarosław Rychlewski, p.o. dyrektor Gminnego Ośrodka Kultury w Rzgowie. Wielu przezabawnych doznań dostarczyły recytacje, czasem czytanie własnej poezji ziemniaczanej w wykonaniu gospodyń. Publiczność gromkimi brawami nagradzała występy kapeli z Krośniewic i Amatorskiego Zespołu Śpiewaczego „Leśnianki” z gminy Brójce. Program dopełniła zabawa. Niestety, dramatycznie brakowało partnerów do tańca.  Ci, którzy tańczyli do końca, oblani byli strumieniami potu...

Tekst i fot. Włodzimierz Kupisz

A oto wiersze, które specjalnie powstały dla uczczenia Dnia Ziemniaka:

                Kartofelek

Niech dziś każdy zapamięta
Ziemniak się doczekał święta

Szarobury niepozorny
Na owady nieodporny

Ledwo z ziemi wykiełkuje
Już go stonka konsumuje

Gdy oszuka on owada
To swój owoc w bulwę składa

Kiedy mgła zasnuwa pola
Zbiera go się wprost do wora

Dalej kolej jego taka
że trafia do warzywniaka

Kiedy go się zliftinguje
To całkiem nieźle smakuje

Trzeba trochę popracować
Wiele potraw wyczarować

I kopytka i kartacze
Dziś na stole tu zobaczę

Frytki, kiszka ziemniaczana
Placki, baba lukrowana

Zaryzykuję stwierdzenie
że warzywo jak marzenie

(Autorka: Halina Pacześ z KGW Starowa Góra)

Ziemniaczek

Czy to buraczek
Czy to ziemniaczek?
Kto mi pomoże
Bo sie rozpłaczę
Czy będzie barszczyk
Czy kartoflanka?
Dziś od samego
Rozmyślam ranka

        Toż to po prostu
        Ziemniak czerwony!
        Najlepszy bywa
        Gdy upieczony
        (w skórce,rzecz jasna)
        Także w sałatce
        Córce smakować
        Będzie i matce

        (Elżbieta Pertyńska, Czyżeminek)

Oda do ziemniaka

O ty!...polskiej ziemi złoto
z wnętrzem tak jasnym jak słońce
wsadzony w piachy i błoto
za pokarm służący stonce
      O ty!... bulwo kartofelka
      ty przysmaku Elemelka!
      Chcemy Cię wielbić gorąco
      i chylić przed Tobą głowę
      za twój niezwykły potencjał
      za twe walory smakowe
Pod skórką od gleby burą
zalety skrywasz nie lada
a każdy - i mały i duży
ziemniaczki chętnie zajada
    Czyś z koprem, czyś z sosem, czyś nagi...
    chętnych na ciebie są stada
No, a fryteczki? Niebo w gębie!
Po po prostu kulinarny cud
Czujemy smak ich na każdym zębie
na podniebieniu czysty miód
A pyszne puree? Tłuste prażaki​​?
Czy się zapomnieć da smak taki?
        Ziemniaku! Pyrku! Kartofelku!
        Twa wartość jest nieoceniona
        Bez ciebie, skarbie, nasz dieta
        Byłaby bardzo zubożona.
W Polsce zaczęto cię uprawiać
Dopiero za Augusta Sasa
Więc dziś, jak w czasach tego króla
jedzmy i pijmy! I popuśćmy pasa.
(Alicja Drabczyńska i Aleksandra Drabczyńska, Guzew)

Serce z ziemniaka

Serce to dla nas
Symbol miłości
A w średniowieczu -
Uczuciowości, myśli
Rozumu i namiętności.

Różne serduszka
Nosić lubimy:
Z bursztynu,srebra
I modeliny.
A mnie spotkała
Przyjemność taka:
Dzisiaj dostałam
Serce z ziemniaka!
I to miłosne
Piękne wyznanie
Jutro w sałatce
Zjem na śniadanie!

(Elżbieta Pertyńska, Czyżeminek)
Zorganizowanie święta było możliwe dzięki unijnym środkom Narodowego Instytutu Wolności – Opus Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego oraz dofinansowaniu przez gminę Rzgów.

powrót