Mistrzowskie kozie sery

W Piotrkowie tytuł Mistrza Województwa Łódzkiego w konkursie Agroliga’ 2019 w kategorii „Rolnicy” zdobyli Monika i Waldemar Lasoniowie z Grodziska. Miła uroczystość dla hodowców-producentów gminy Rzgów miała miejsce podczas wystawy rolniczej Rol-Szansa’ 2019 w Piotrkowie Trybunalskim. W wydarzeniu uczestniczył Mateusz Kamiński, burmistrz Rzgowa.
Mistrzowie uhonorowani zostali Pucharem Marszałka Województwa Łódzkiego Grzegorza Schreibera i nagrodą pieniężną 1500 zł ze środków Unii Europejskiej. Specjalną nagrodę dla naszych mistrzów ufundował także burmistrz Rzgowa Mateusz Kamiński.

Młode małżeństwo Lasoniów prowadzi 70-hektarowe gospodarstwo „Groser”, które specjalizuje się w hodowli 200 kóz rasy alpejskiej i saaneńskiej, karmionych wyłącznie naturalnymi paszami. Z ich mleka wytwarzają zdrowe kozie sery miękkie, pleśniowe, półtwarde i twarde dojrzewające.

Monika i Waldemar Lasoniowie musieli dostosować gospodarstwo do standardów unijnych. W tym celu ukończyli kursy serowarskie w Polsce, Niemczech i Holandii W warunkach restrykcyjnej higieny mleko kozie jest badane pod względem mikrobiologicznym. Właściciele gospodarstwa są członkami Stowarzyszenia Serowarów Farmerskich i Zagrodowych. (WK)

Fot. Mariusz Chachuła
Proszę określić gdzie leży problem:
Proszę wpisać wynik dodawania:
=
Link
Proszę wpisać wynik dodawania:
=